9 فوائد لأعشاب المورينجا

0

9 فوائد لأعشاب المورينجا،  ففي الآونة الأخيرة أصبحت أعشاب المورينجا من أجدد الصيحات في عالم المكملات الغذائية، فأصبحنا نسمع عن العديد من فوائد أعشاب المورينجا و التي قد يجدها العديد درب من الخيال، فهل لعشبة واحدة أن تمتلك كل تلك الفوائد و هل بالفعل تستحق كل هذا الصيت التي تمتلكه عشبة المورينجا و في هذا المقال سنتعرف ما هي عشبة المورينجا و ما هي فوائدها و كيفية الاستفادة من هذه العشبة.

 

"<yoastmark

9 فوائد لأعشاب المورينجا

اعشاب المورينجا:

كذلك اعشاب المورينجا و هي نباتات تنمو في مناطق مثل جبال الهمالايا و التي توجد في بلاد الهند و باكستان و بنجلاديش،
و أفغانستان و يمكن لهذا النبات أن يزرع في المناطق المدارية و ينتمي هذا النبات للفصيلة البانية،
حيث أنه ينمو من شجرة البان و يمكننا استخدام جميع أجزاء النبات من ساق و اوراق و جذور و الازهار و اللحاء حتي العصارة الناتجة عنها.

و تتوفر هذه النبتة في صورة أقراص تشبه الشاي في النكهة كما تتوفر في شكل مسحوق اخضر اللون من الأوراق و أوعية البذور و يعد هذا المسحوق مكملاً غذائيا.

تابع المزيد مع موقع عرب تويت

فوائد أعشاب المورينجا:

تحتوي علي عناصر غذائية مهمة:

حيث تعد من أكثر الاعشاب الغنية بالعناصر الغذائية و التي بحاجة لها جسم الإنسان بشكل يومي فإذا أخذنا مقدار ٢١ جرام من أوراق المورينجا سنجد أنها تحتوي علي العناصر التالية:

  • بروتين حوالي ٢ جرام
  • فيتامين B6 حوالي ١٩٪ من حاجة الجسم اليومية
  • فيتامين C حوالي ١٢٪ من حاجة الجسم اليومية
  • الحديد حوالي ١١٪ من حاجة الجسم اليومية
  • فيتامين B2 حوالي ١١٪ من حاجة الجسم اليومية
  • فيتامين A حوالي ٩٪ من حاجة الجسم اليومية
  • الماغنسيوم حوالي ٨٪ من حاجة الجسم اليومية

تحتوي علي مضادات أكسدة:

تحتوي أعشاب المورينجا علي الكثير من مضادات الأكسدة و التي تعرف ب فلافونيدات، بوليفينول، حمض الأسكوربيك و هذة المضادات للأكسدة تتواجد في جميع أجزاء النبات

و تعمل مضادات الأكسدة بأعشاب المورينجا علي محاربة الجذور الحرة و التي توجد في الخلايا و تسبب تلفها و تفتيتها و إصابة الخلايا بالشيخوخة و الأمراض السرطانية و بذلك فإن المورينجا تعمل كواقي من السرطانات.

و أثبتت الدراسات العلمية أن أوراق شجرة المورينجا هي أكثر الأجزاء الغنية بمضادات الأكسدة.

تعمل كمضاد للالتهاب:

تحتوي أعشاب المورينجا علي مواد تجعلها تعمل كمضاد للالتهاب فلها القدرة علي تثبيط بروتينات و انزيمات الالتهاب و التي بدورها تمنع حدوث الالتهاب من الأساس .

و لذلك دور كبير في الوقاية من الأمراض التي تعتمد بشكل كبير علي الالتهاب المزمن مثل أمراض القلب و سكر الدم و امراض المفاصل و غيرها من الأمراض.

قد يكون لها دور في خفض نسبة السكر في الدم:

حيث تحتوي اوراق المورينجا علي حمض الكلوروجينك و الذي يساهم في خفض نسبة السكر في الدم و خصوصا بعد الوجبات.

  • أجريت دراسة على ٣٠ سيدة يتناولون ٧ جرام يوميا من أعشاب المورينجا لمدة ثلاث شهور،
    و أوضحت الدراسة أن تناول المورينجا أدى إلى انخفاض مستوي السكر في الدم لدى هذه السيدات بمعدل ١٣.٥٪
  • و لإثبات صحة الدراسة السابقة قاموا بإجراء دراسة أخري،
    و لكن علي مرضي السكري فقط فكانت علي ٦ أشخاص تمت إضافة ٥٠ جرام من المورينجا إلى النظام الغذائي الخاص بهم فأدى ذلك لخفض مستوي السكر في الدم لدى هؤلاء المرضى بمعدل ٢١٪

"<yoastmark

تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم:

أوضحت بعض الدراسات التي أجريت علي أعشاب المورينجا أنها لديها القدرة علي خفض مستوي الكوليسترول في الدم و ذلك يحمي من الإصابة بأمراض الشرايين التاجية بشكل خاص و الأمراض القلبية بشكل عام.

تحافظ علي المخ والأعصاب في حالة صحية جيدة:

  • حيث يحتوي علي مضادات الأكسدة و التي تساهم في الحفاظ علي صحة الدماغ و الإدراك بشكل سليم و صحي حيث تم اختيار أعشاب المورينجا كمقاوم أولي لمرض الزهايمر و مازالت الأبحاث تعمل علي هذا الجانب
  • تحتوي علي نسبة عالية من الفيتامينات و التي تساعد في مقاومة انتكاس الخلايا العصبية و الحفاظ على كفائة اداء الناقلات العصبية.

تعمل علي تقوية الجهاز المناعي و الجهاز التنفسي:

  • حيث تحتوي علي فيتامين ج و الذي يساهم بشكل كبير في تقوية الخلايا المناعية
  • و يحتوي علي فيتامين أ الذي يحافظ علي الأغشية المخاطية فيحمي من الإصابة بالعدوى في كلا من الجهاز التنفسي و الجهاز الهضمي.
  • تقوم بالتقليل من حدة الربو فأشارت دراسات أجريت علي بعض الأشخاص المصابون بالربو قاموا بتناول ٣ جرام من أعشاب المورينجا مرتين يوميا لمدة ٣ أسابيع كان له دور في تقليل الأعراض و تحسين وظائف الرئة في حالات الإصابة الخفيفة و المتوسطة.

تحتوي علي كمية كبيرة من الألياف:

فيجعلها مفيدة في حالات الإمساك حيث تقلل من حدة الإمساك.

تعمل على تخفيف قرحة المعدة و الأمعاء:

كذلك أثبتت دراسة نشرت في عام ٢٠٠٨ لمجلة pharmaceutical Biology أن تناول مستخلص اوراق المورينجا له دور فعال في علاج و التقليل من قرحة الجهاز الهضمي الناتجة عن التوتر

القيمة الغذائية الأعشاب المورينجا:

  • الماء 16.5 مليلتر
  • السعرات الحرارية 13.4 سعر
  • البروتين1.8 جرام
  • الكربوهيدرات 1.7 جرام
  • الدهون 0.3 جرام
  • الألياف 0.4 جرام
  • الكالسيوم 39 مليجرام
  • الفسفور 23.5 مليجرام
  • البوتاسيوم 71 مليجرام
  • المغنيسيوم 8.1 مليجرام
  • الحديد 0.8 مليجرام
  • الصوديوم 1.9 مليجرام
  • فيتامين ج 11 مليجرام
  • كذلك فيتامين ب3 0.5 مليجرام
  • فيتامين ب6 0.3 مليجرام
  • كذلك فيتامين أ 79 ميكروجرام

"<yoastmark

كيفية استخدام أعشاب المورينجا:

  • كذلك تتوفر أعشاب المورينجا في الأسواق بجميع اشكالها و جميعها صالحة للأكل
  • يمكن استخدام الأزهار في اعداد السلطات و توضع أيضًا في الشوربات المختلفة و يمكن تناولها مع الشاي
  • كذلك يمكن استخدام القرون في الحساء و الكاري و صناعة المخللات و يمكن تناولها كما هي
  • يمكن اكل البذور في حالتها الطازجة كالبازلاء و يمكن تحميصها لتعطي طعم مثل الفول السوداني
    و يمكن استخدام زيت البذور ليوضع علي السلطات
  • كذلك يمكن استخدام الاوراق في تحضير السلطة أو يمكن وضعها في الكاري و الحساء و تحضير اليخن فيعطي مذاق يشبه الخردل
  • يمكن استخدام مسحوق اوراق المورينجا في تحضير الشاي و يمكن أيضا إضافته إلى العصائر دون أن يغير في طعمها.

تحذيرات عن أعشاب المورينجا:

  • تعتبر أعشاب المورينجا آمنة تماما عند استخدام الاوراق و القرون
  • كذلك يعتبر اللحاء و اللب غير آمنين علي المرآة الحامل
  • اذا كنت مريض السكري فعليك متابعة مستوي السكر في دمك حتي لا يحدث انخفاض شديد في مستوي السكر في الدم.
  • قد تؤدي أعشاب المورينجا إلى التأثير على حركة و تلين الأمعاء لذلك ننصح بألا تتعدى الجرعة اليومية ملعقة من مسحوق الاوراق.

و الآن بعد أن استعرضنا فوائد أعشاب المورينجا و مدى فأدتها و الخصائص الكثيرة التي تتمتع بها نرجو أن نكون قد جبنا على تساؤلاتكم حول فوائد أعشاب المورينجا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.