تغذية

9 فوائد لأعشاب المورينجا منها ضبط مستوى الكوليسترول والسكر في الدم

9 فوائد لأعشاب المورينجا،  ففي الآونة الأخيرة أصبحت أعشاب المورينجا من أجدد الصيحات في عالم المكملات الغذائية، فأصبحنا نسمع عن العديد من فوائد أعشاب المورينجا و التي قد يجدها العديد درب من الخيال، فهل لعشبة واحدة أن تمتلك كل تلك الفوائد و هل بالفعل تستحق كل هذا الصيت التي تمتلكه عشبة المورينجا و في هذا المقال سنتعرف ما هي عشبة المورينجا و ما هي فوائدها و كيفية الاستفادة من هذه العشبة.

اقرأ أيضًا: حذف حساب الفيس بوك بشكل نهائي والنتائج المترتبة على الحذف

"<yoastmark

9 فوائد لأعشاب المورينجا

اعشاب المورينجا

كذلك اعشاب المورينجا و هي نباتات تنمو في مناطق مثل جبال الهمالايا و التي توجد في بلاد الهند و باكستان و بنجلاديش،
و أفغانستان و يمكن لهذا النبات أن يزرع في المناطق المدارية و ينتمي هذا النبات للفصيلة البانية،
حيث أنه ينمو من شجرة البان و يمكننا استخدام جميع أجزاء النبات من ساق و اوراق و جذور و الازهار و اللحاء حتي العصارة الناتجة عنها.

و تتوفر هذه النبتة في صورة أقراص تشبه الشاي في النكهة كما تتوفر في شكل مسحوق اخضر اللون من الأوراق و أوعية البذور و يعد هذا المسحوق مكملاً غذائيا.

تابع المزيد مع موقع عرب تويت

فوائد أعشاب المورينجا

تحتوي علي عناصر غذائية مهمة

حيث تعد من أكثر الاعشاب الغنية بالعناصر الغذائية و التي بحاجة لها جسم الإنسان بشكل يومي فإذا أخذنا مقدار ٢١ جرام من أوراق المورينجا سنجد أنها تحتوي علي العناصر التالية:

  • بروتين حوالي ٢ جرام
  • فيتامين B6 حوالي ١٩٪ من حاجة الجسم اليومية
  • فيتامين C حوالي ١٢٪ من حاجة الجسم اليومية
  • الحديد حوالي ١١٪ من حاجة الجسم اليومية
  • فيتامين B2 حوالي ١١٪ من حاجة الجسم اليومية
  • فيتامين A حوالي ٩٪ من حاجة الجسم اليومية
  • الماغنسيوم حوالي ٨٪ من حاجة الجسم اليومية

تحتوي علي مضادات أكسدة

اقرأ أيضًا: فوائد التفاح الأخضر على صحة القلب والتخلص من أمراض الربو

تحتوي أعشاب المورينجا علي الكثير من مضادات الأكسدة و التي تعرف ب فلافونيدات، بوليفينول، حمض الأسكوربيك و هذة المضادات للأكسدة تتواجد في جميع أجزاء النبات

و تعمل مضادات الأكسدة بأعشاب المورينجا علي محاربة الجذور الحرة و التي توجد في الخلايا و تسبب تلفها و تفتيتها و إصابة الخلايا بالشيخوخة و الأمراض السرطانية و بذلك فإن المورينجا تعمل كواقي من السرطانات.

و أثبتت الدراسات العلمية أن أوراق شجرة المورينجا هي أكثر الأجزاء الغنية بمضادات الأكسدة.

تعمل كمضاد للالتهاب

فوائد لأعشاب المورينجا أنها تحتوي  علي مواد تجعلها تعمل كمضاد للالتهاب فلها القدرة علي تثبيط بروتينات و انزيمات الالتهاب و التي بدورها تمنع حدوث الالتهاب من الأساس .

و لذلك دور كبير في الوقاية من الأمراض التي تعتمد بشكل كبير علي الالتهاب المزمن مثل أمراض القلب و سكر الدم و امراض المفاصل و غيرها من الأمراض.

اقرأ أيضًا: فوائد عصير الكركدية الصحية وكيفية تحضيره في المنزل

قد يكون لها دور في خفض نسبة السكر في الدم

حيث تحتوي اوراق المورينجا علي حمض الكلوروجينك و الذي يساهم في خفض نسبة السكر في الدم و خصوصا بعد الوجبات.

  • أجريت دراسة على ٣٠ سيدة يتناولون ٧ جرام يوميا من أعشاب المورينجا لمدة ثلاث شهور،
    و أوضحت الدراسة أن تناول المورينجا أدى إلى انخفاض مستوي السكر في الدم لدى هذه السيدات بمعدل ١٣.٥٪
  • و لإثبات صحة الدراسة السابقة قاموا بإجراء دراسة أخري،
    و لكن علي مرضي السكري فقط فكانت علي ٦ أشخاص تمت إضافة ٥٠ جرام من المورينجا إلى النظام الغذائي الخاص بهم فأدى ذلك لخفض مستوي السكر في الدم لدى هؤلاء المرضى بمعدل ٢١٪

"<yoastmark

تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم

أوضحت بعض الدراسات التي أجريت علي أعشاب المورينجا أنها لديها القدرة علي خفض مستوي الكوليسترول في الدم و ذلك يحمي من الإصابة بأمراض الشرايين التاجية بشكل خاص و الأمراض القلبية بشكل عام.

اقرأ أيضًا: فوائد أعشاب السنامكي على صحة القلب والجهاز المناعي ونصائح عند تناولها

تحافظ علي المخ والأعصاب في حالة صحية جيدة

  • حيث يحتوي علي مضادات الأكسدة و التي تساهم في الحفاظ علي صحة الدماغ و الإدراك بشكل سليم و صحي حيث تم اختيار أعشاب المورينجا كمقاوم أولي لمرض الزهايمر و مازالت الأبحاث تعمل علي هذا الجانب
  • تحتوي علي نسبة عالية من الفيتامينات و التي تساعد في مقاومة انتكاس الخلايا العصبية و الحفاظ على كفائة اداء الناقلات العصبية.

تعمل علي تقوية الجهاز المناعي و الجهاز التنفسي

  • حيث تحتوي علي فيتامين ج و الذي يساهم بشكل كبير في تقوية الخلايا المناعية
  • و يحتوي علي فيتامين أ الذي يحافظ علي الأغشية المخاطية فيحمي من الإصابة بالعدوى في كلا من الجهاز التنفسي و الجهاز الهضمي.
  • تقوم بالتقليل من حدة الربو فأشارت دراسات أجريت علي بعض الأشخاص المصابون بالربو قاموا بتناول ٣ جرام من أعشاب المورينجا مرتين يوميا لمدة ٣ أسابيع كان له دور في تقليل الأعراض و تحسين وظائف الرئة في حالات الإصابة الخفيفة و المتوسطة.

تحتوي علي كمية كبيرة من الألياف

فيجعلها مفيدة في حالات الإمساك حيث تقلل من حدة الإمساك.

تعمل على تخفيف قرحة المعدة و الأمعاء

كذلك أثبتت دراسة نشرت في عام ٢٠٠٨ لمجلة pharmaceutical Biology أن تناول مستخلص اوراق المورينجا له دور فعال في علاج و التقليل من قرحة الجهاز الهضمي الناتجة عن التوتر

القيمة الغذائية الأعشاب المورينجا

سبب وجود فوائد لأعشاب المورينجا هو احتوائها على نسبة كبيرة من العناصل الغذائية مثل:

  • الماء 16.5 مليلتر
  • السعرات الحرارية 13.4 سعر
  • البروتين1.8 جرام
  • الكربوهيدرات 1.7 جرام
  • الدهون 0.3 جرام
  • الألياف 0.4 جرام
  • الكالسيوم 39 مليجرام
  • الفسفور 23.5 مليجرام
  • البوتاسيوم 71 مليجرام
  • المغنيسيوم 8.1 مليجرام
  • الحديد 0.8 مليجرام
  • الصوديوم 1.9 مليجرام
  • فيتامين ج 11 مليجرام
  • كذلك فيتامين ب3 0.5 مليجرام
  • فيتامين ب6 0.3 مليجرام
  • كذلك فيتامين أ 79 ميكروجرام

أقرأ أيضًا: أعراض نقص فيتامين د وتأثيره على الجسم

"<yoastmark

كيفية استخدام أعشاب المورينجا

من أجل الحصول على فوائد لأعشاب المورينجا لابد من معرفة طيفية استخدامها بالشكل السليم.

  • كذلك تتوفر أعشاب المورينجا في الأسواق بجميع اشكالها و جميعها صالحة للأكل
  • يمكن استخدام الأزهار في اعداد السلطات و توضع أيضًا في الشوربات المختلفة و يمكن تناولها مع الشاي
  • كذلك يمكن استخدام القرون في الحساء و الكاري و صناعة المخللات و يمكن تناولها كما هي
  • يمكن اكل البذور في حالتها الطازجة كالبازلاء و يمكن تحميصها لتعطي طعم مثل الفول السوداني
    و يمكن استخدام زيت البذور ليوضع علي السلطات
  • كذلك يمكن استخدام الاوراق في تحضير السلطة أو يمكن وضعها في الكاري و الحساء و تحضير اليخن فيعطي مذاق يشبه الخردل
  • يمكن استخدام مسحوق اوراق المورينجا في تحضير الشاي و يمكن أيضا إضافته إلى العصائر دون أن يغير في طعمها.

تحذيرات عن أعشاب المورينجا

على الرغم من وجود فوائد لأعشاب المورينجا إلا أن الإفراط في تناولها يجب الحذر منه، حيث أن:

  • تعتبر أعشاب المورينجا آمنة تماما عند استخدام الاوراق و القرون
  • كذلك يعتبر اللحاء و اللب غير آمنين علي المرآة الحامل
  • اذا كنت مريض السكري فعليك متابعة مستوي السكر في دمك حتي لا يحدث انخفاض شديد في مستوي السكر في الدم.
  • قد تؤدي أعشاب المورينجا إلى التأثير على حركة و تلين الأمعاء لذلك ننصح بألا تتعدى الجرعة اليومية ملعقة من مسحوق الاوراق.

و الآن بعد أن استعرضنا فوائد أعشاب المورينجا و مدى فأدتها و الخصائص الكثيرة التي تتمتع بها نرجو أن نكون قد جبنا على تساؤلاتكم حول فوائد أعشاب المورينجا.

اقرأ أيضًا: الجرعة المناسبة من فيتامين د للرضيع وأعراض نقصه عند الرضع

للمزيد بمكنكم الدخول على صفحة الفيس بوك.

وأيضًا صفحة تويتر.

زر الذهاب إلى الأعلى