حول العالم

أنواع الريحان المختلفة حول العالم وأهم فوائده في خفض السكر والكوليسترول

إن هناك الكثير من أنواع الريحان التي لا يعلمها الكثيرين، حيث يعتقد البعض أن الريحان مثل باقي أنواع النباتات له شكل واحد.

إلا أن هذا اعتقاد خاطئ، لأن هناك الكثير من أنواع وأشكال هذا النبات التي سوف نساعدكم على التعرف عليها.

كما أن هذا النبات له العديد من الفوائد والأضرار التي يمكنكم التعرف عليها عند قراءة هذا المقال.

أنواع الريحان

هناك العديد من أنواع الريحان التي سوف نعرضها لكم، ولكن في البداية يكون علينا التعريف بهذا النبات.

حيث أن الريحان من أنواع النباتات ذات الفصيلة الشفوية، وهو من النباتات السنوية أي لا يمتد عمره لفترات طويلة.

إلا أن العناية به تساعده على التعايش لفترة أطول.

والهدف الرئيسي من زراعته هو استخدامه كأعشاب عطرية، كما يوجد فائدة عند استخدام أوراقه.

على أن يكون الجذر الخاص بنبات الريحان سميك والورقة لها شكل بيضاوي.

يبدأ النبات بالتفرع من منتصف الساق، ويكون له أزهار بيضاء تتجمع على رأس النبات.

يتراوح طول النبات من 30 سم ويصل إلى 130 سم.

وقد اشتهر استخدام الريحان في صناعة الزيوت العطرية، وهو من الأعشاب المستخدمة في الطهي.

وهو أيضًا من النباتات التي تستخدم في الزينة، بالإضافة إلى استخدام الريحان في تكوين بعض الأدوية.

كما تم استخدامه في بعض المبيدات الحشرية والفطرية.

اقرأ أيضًا: طرق علاج الحصوة بالأعشاب الطبيعية وبدون أدوية طبية

تعرف على أنواع الريحان

هناك الكثير من أنواع الريحان المنتشرة في أنحاء العالم، حيث يصل إلى 150 نوع.

وعلى الرغم من كثرة الأنواع إلا أنه لا يوجد نوع واحد سام أو ضار على صحة الإنسان.

على العكس فالريحان يمتلك الكثير من الفوائد التي سوف نذكرها فيما بعد.

ولكن سوف نذكر لكم بعض أنواع الريحان وهي الأشهر:

الريحان الكافوري

هو من أنواع الريحان التي تمتلك رائحة عطرية نفاذة، حيث أنه يحتوي على مادة الكافور.

على أن يكون الكافور هو المصدر الرئيسي لهذه الرائحة.

شكل ورقة هذا النوع بيضاوي، وهو يمتاز أن سيقانه طويلة، حيث يصل ارتفاعها إلى 150 سم.

على أن يكون الاستخدام الرئيسي لهذا النوع هو الصناعات الدوائية.

حيث يتم استخلاص زيته ذو اللون الأصفر في الكثير من الأدوية.

الريحان الحلو

هو من الأنواع التي لا تمتلك شكل محدد أو حجم موحد، وقد يُعرف في بعض المناطق باسم ريحان البحر الأبيض المتوسط.

حيث يتم استخدام هذا النوع في صناعة العطور، كما يستخدم في صناعة معجون الأسنان.

وما يستخدم من الريحان في هذه الصناعات هو الزيت الذي يتميز بلونه الأبيض.

الريحان الأحمر

هذا النوع يتم استخدامه في الطهي، حيث أنه مناسب للاستخدام في السلطات لأن له مذاق قوي وحلو.

أوراق هذا النوع لونها أحمر، وهو من الأنواع سريعة النمو، حيث يصل طول هذا النوع إلى سبعين سنتيمتر.

ريحان القرفة

هو أيضًا من الأنواع المستخدمة في الطهي، خاصة في صناعة الحلويات، لأن له مذاق قريب من نبات القرفة.

وهو الأمر الذي جعله تحت تسمية ريحان القرفة، بالإضافة إلى استخدامه في عمل السلطات وأيضًا الشوربات.

على أن تكون أوراق هذا النوع لها شكل مدبب من الحواف.

اقرأ أيضًا: نصائح لرعاية الحديقة المنزلية

ريحان الليمون

هذا النوع له شكلان النوع الأشهر في دول شرق آسيا مثل إندونيسيا أو ماليزيا.

على أن تكون أوراقه لونها أخضر، وهو أيضًا من الأنواع الصالحة للطهي.

حيث يتم استخدامه في المأكولات البحرية أو الأسماك، فهو يمتلك طعم مميز لأن رائحته تكون شبيهه برائحة الليمون.

على أن يكون الشكل الآخر هو الغربي، حيث أن أوراقه شاحبة.

أنواع الريحان
أنواع الريحان

الريحان المقدس

واحد من أنواع الريحان الشهيرة والذي يُسمى “الريحان الطيب”، إلا أن مذاقه يمتاز أنه حار، وله رائحة نفاذة.

عادة ما يستخدم هذا النوع كمشروب، وأحيانًا يستخدم كنوع من التوابل التي يتم إضافتها على بعض الأطعمة.

وللتعرف على أنواع الريحان عليك مشاهدة هذا الفيديو

 

فوائد الريحان

بسبب وجود العديد من أنواع الريحان يمكن الحصول على فوائد كثيرة والتي نذكر منها:

قلة الإجهاد التأكسدي

حيث أن الريحان يعمل على تقليل الإجهاد التأكسدي فهو يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.

كما أن هذه المضادات تساعد في القضاء على الجذور الحرة من الجسم.

على أن تكون الجذور الحرة عبارة عن جزيئات تكون غير مستقرة وتؤثر على التمثيل الغذائي، وبعض العمليات الأخرى.

وتراكم هذه الجذور يُسبب الإجهاد التأكسدي الذي ينتج عنه تلف في الخلايا.

صحة الكبد

حيث أن الريحان له دور في تحسين صحة الكبد أيضًا من خلال مضادات الأكسدة الموجودة في النبات.

تقليل الاكتئاب

هناك بعض أنواع الريحان التي تساعد على التخلص من الاكتئاب والقلق، مثل Holy Basil.

حيث أثبتت الدراسات أن هذا النوع به الكثير من الخصائص المضادة للاكتئاب.

وأن الأشخاص الذين يحصلون على أوراق الريحان بشكل يومي لا يعانون من القلق والاكتئاب مثل الأشخاص الآخرين.

خفض مستوى السكر في الدم

لنجد أيضًا أن هناك بعض الأنواع التي تساعد على خفض مستوى السكر في الدم.

تحديدًا في المراحل التي تكون سابقة للإصابة بمرض السكر أو في حال الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.

كما أن الريحان قد أثبت أنه يمنع ظهور بعض أعراض الإصابة بمرض السكر مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو مقاومة الأنسولين.

اقرأ أيضًا: شاهد أخر عطل مفاجئ باليوتيوب وجوجل والجي ميل في نفس الوقت

خفض مستوى الكوليسترول

كما ذكرنا في السابق أن من أنواع الريحان ما هو يساعد على ضبط مستوى السكر.

وبالتالي يحد من ظهور أعراض والتي منها ارتفاع الكوليسترول.

وهو الأمر الذي يكون مفيد في عملية الأيض كما أنه يساعد على تقليل نسبة الدهون التي تعمل على رفع مستوى الكوليسترول.

أضرار الريحان

على الرغم من وجود الكثير من الفوائد لأنواع الريحان، إلا أن الإفراط في تناول هذا النبات يكون سبب في حدوث أضرار.

حيث يجب تناوله في الطعام بالطرق المعتادة، وفي حال استخدامه كزيت على الجلد يجب مراعاة النسبة التي يُحددها الطبيب.

ومن هذه الأضرار:

الإصابة بسرطان الكبد

إن الإفراط في تناول نبات الريحان قد يكون السبب في الإصابة بسرطان الكبد.

حيث أن النبات يحتوي على مادة الاستراغول وهي السبب الرئيسي في زيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد.

خطر النزيف

في بعض الأحيان تناول بعض المكملات من الريحان تكون سبب في بطء عمليات تجلط الدم.

والتي ينتج عنها التعرض لخطر النزيف خاصة إذا كان الشخص يحصل على مضادات تجلط، وقد يصل الأمر حد الحاجة إلى إجراء عملية.

خفض ضغط الدم

بعض أنواع الريحان تكون سبب في خفض ضغط الدم، وهو الأمر الذي جعل الأطباء ينصحوا مرضاهم بعدم تناول الريحان.

خاصة من هم مصابون بأمراض انخفاض ضغط الدم.

التحسس

إن الأشخاص الذين يعانون من التحسس من النباتات مثل النعناع، قد يُسبب لهم الريحان بعض الأعراض التحسسية.

والتي يكون من أعراضها:

  • ظهور طفح جلدي.
  • وجود صعوبة في التنفس.
  • أحيانًا يحدث تورم في اللسان أو في الجسم.

التأثير على الحيوانات المنوية

حيث أن بعض مستخلصات الريحان تكون سبب في إعاقة الحيوانات المنوية مع تقليل عددها.

وقد أثبتت الدراسات أن التوقف عن تناول هذه المستخلصات يساعد في التخلص من هذه الأعراض.

بهذا نكون تعرفنا على بعض أنواع الريحان المشهورة والتي يكون لها الكثير من الفوائد.

ولكن يجب عدم الإفراط في تناوله حتى لا يصاب الشخص بالأضرار.

اقرأ أيضًا: فوائد الثوم والعسل على الريق والأضرار الناتجة عنه

للمزيد بمكنكم الدخول على صفحة الفيس بوك.

وأيضًا صفحة تويتر.

زر الذهاب إلى الأعلى

من فضلك ايها الزائر


فضلا وليس امرا اضفنا الى القائمة البيضاء لاضافة منع الاعلانات لديك موقعنا لا يستخدم اعلانات عشوائية ونقدم لك المعلومة مجانا ولكن لكي نقدم لك المزيد من النصائح والخدمات المجانية فان موقعنا مبني على الربح من هذه الاعلانات وشكرا لك