تغذية

فوائد أعشاب السنامكي على صحة القلب والجهاز المناعي ونصائح عند تناولها

فوائد أعشاب السنامكي  عديدة وكثيرة، فالقرفة أو السنامكي تكون عبارة عن توابل لذيذة جداً وقد حظيت بتقدير كبير لخصائصها الطبية لآلاف السنين، فالعلم الحديث يؤكد الآن ما عرفه الناس منذ عصور، والقرفة هي توابل مصنوعة من لحاء الاشجار الداخلي المعروف علميًا باسم السنامكي، وقد استُخدمت كمكّون على مر التاريخ، ويعود تاريخه إلى مصر القديمة.

ومن الجدير بالذكر أنها كانت نادرة وثمينة وكانت تعتبر هدية مناسبة للملوك أما في أيامنا، فالقرفة رخيصة الثمن، ومتوفرة في كل سوبرماركت، ويتم وضعها في الأطعمة والوصفات المختلفة.

"<yoastmark

فوائد أعشاب السنامكي

هناك نوعان رئيسيان من القرفة:

  • قرفة سيلان: تعرف أيضاً بالقرفة «الحقيقية».
  • قرفة صينية: النوع الأكثر شيوعاً اليوم وما يشير إليه الناس عموماً بـ «السنامكي».

تصنع القرفة بقطع سيقان أشجار القرفة، ثم يستخرج اللحاء الداخلي وتزال الاجزاء الخشبية، وعندما تجف، تكوِّن عبارة عن شرائط تلتف لتصير لفافات تُدعى عصى القرفة.

هذه العصي يمكن طحنها لتشكل بودرة قرفة وتعزى رائحة القرفة ونكهتها المميزة إلى الجزء الزيتي، الذي يكون مرتفعاً جداً في مركب القرفة.

اقرأ أيضًا: 9 فوائد لأعشاب المورينجا

فوائد أعشاب السنامكي لصحة الجسم

هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند تناول أعشاب السنامكي حيث تحتوي على الفوائد التالية:

القرفة أو أعشاب السنامكي مليئة بمضادات الأكسدة 

  • تحمي مضادات الأكسدة جسدك من ضرر الأكسدة الذي تسببه الجذور الحرة.
  • القرفة محملة بمضادات الأكسدة القوية مثل الفينول متعدد الفينول.
  • هناك دراسة قارنت بين أنشطة مضادات الأكسدة لـ 26 نوع من التوابل، وفيها أصبحت القرفة هي الفائز، حتى أنها تتفوق على “الأطعمة الفائقة” مثل الثوم والأوريجانو.
  • في الواقع، هي قوية لدرجة أنه يمكن استخدام القرفة كمادة حافظة للطعام الطبيعي.

"<yoastmark

القرفة أو أعشاب السنامكي لها خصائص مضادة للالتهاب

  • تساعد جسمك على مقاومة العدوى وإصلاح تلف الأنسجة ومع ذلك، يمكن أن يصبح الالتهاب مشكلة عندما يكون مزمناً وموجهاً ضد أنسجة جسمك وقد تكون القرفة مفيدة في هذا الصدد.
  • وتبين الدراسات أن لهذه التوابل ومضادات الأكسدة خصائص قوية مضادة للالتهاب.

القرفة أو أعشاب السنامكي قد تقلل من خطر مرض القلب

من فوائد أعشاب السنامكي الضرورية لأصحاب مرضى القلب حيث أنها:

  • ارتبطت القرفة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، السبب الأكثر شيوعاً للوفاة المبكرة في العالم.
  • وقد تبيَّن أن جراماً واحداً أو نصف ملعقة صغيرة من القرفة في اليوم الواحد من المصابين بالداء السكري من النوع الثالث لها تأثيرات مفيدة على علامات الدم.
  • فهو يخفض مستويات الكولسترول الإجمالي، والكوليسترول “السيء”، والكوليسترول الثلاثي الغليسيريد، في حين يظل الكوليسترول “الجيد”.
  • وفي الآونة الأخيرة، خلصت دراسة استعراقية كبيرة إلى أن جرعة قرفة لا تتجاوز 120 ملغ في اليوم يمكن أن تحدث هذه الآثار.
  • في هذه الدراسة، زادت القرفة أيضاً مستويات الكولسترول “الجيدة”.
  • وفي الدراسات التي أجريت على الحيوانات، تبيَّن أن القرفة تخفض ضغط الدم، وعند الجمع بين هذه العوامل يمكن أن تخفض كثيراً خطر اصابتك بمرض القلب.

القرفة يمكنها تحسين حساسية هرمون الأنسولين

  • والإنسولين هو أحد الهرمونات الرئيسية التي تنظم الأيض وتزيد من طاقة الجسم.
  • إنه ضروري أيضاً لنقل سكر الدم من مجرى الدم إلى خلاياك ولكن تتلخص المشكلة في أن العديد من الأشخاص يقاومون تأثيرات الأنسولين.
  • وتُعرف هذه الظاهرة باسم مقاومة الإنسولين، وهي سمة مميزة لحالات خطيرة مثل متلازمة الاستقلاب ومرض السكري من النمط الثاني.
  • والنبأ السار هنا هو أن القرفة يمكن أن تخفض مقاومة الإنسولين بشكل كبير، إذ تساعد هذا الهرمون المهم على القيام بعمله.
  • وبزيادة حساسية الإنسولين، يمكن أن تخفض القرفة مستوى السكر في الدم.

اقرأ أيضًا: فوائد الأعشاب الطبيعية (الطب الطبيعي)

القرفة تخفض مستوى السكر في الدم ولها تأثير قوية كمضاد للسكري

  • تشتهر القرفة بخصائصها لتخفيض السكر في الدم.
  • بالإضافة إلى التأثيرات المفيدة على مقاومة الإنسولين، يمكن أن تخفض القرفة نسبة السكر في الدم بعدة آليات اخرى.
  • أولاً، تبين أن القرفة تقلل كمية الڠلوكوز الذي يدخل مجرى الدم بعد تناول الطعام.
  • وهو يفعل ذلك بالتدخل في العديد من الانزيمات الهضمية، التي تبطئ انكسار الكربوهيدرات في جهازك الهضمي.
  • ثانياً، يمكن أن يعمل مركب في القرفة على الخلايا بمحاكاة الإنسولين.
  • ويحسِّن ذلك كثيراً امتصاص خلاياك للڠلوكوز، مع أنه يعمل أبطأ بكثير من الإنسولين نفسه.
  • وقد أكدت دراسات بشرية عديدة آثار القرفة المضادة للسكري، حيث أظهرت أنها يمكن أن تخفض مستويات سكر الدم أثناء الصيام بنسبة 10-29%.
  • وتبلغ الجرعة الفعالة في المعهود 1-6 غرامات أو حوالي 0.5-2 ملعقة صغيرة من القرفة في اليوم.

فوائد القرفة على الأمراض العصبية التنكسية

  • تتميز الأمراض التنكسية العصبية بفقدان تدريجي لهيكل أو وظيفة خلايا الدماغ.
  • إن مرض الزهايمر وباركنسون من أكثر الأنواع شيوعاً.
  • ويبدو أن مركَّبين يوجدان في القرفه يمنعان تراكم پروتين يدعى تاو في الدماغ، وهو أحد المعالم البارزة لمرض ألزهايمر.
  • وفي دراسة أجريت على فئران مصابة بمرض باركنسون، ساعدت القرفة في حماية الخلايا العصبية، وساعدت في تطبيع مستويات الناقل العصبي وتحسين الوظائف الحركية، ويلزم أن يتعمق البشر في دراسة هذه الآثار.

القرفة أو أعشاب السنامكي قد تحمي من السرطان

  • إن السرطان مرض خطير يتميز بنمو الخلايا بلا ضابط أو رابط.
  • وقد درست القرفة على نطاق واسع من حيث إمكانية استخدامها في الوقاية من السرطان وعلاجه.
  • وعموماً، تقتصر البينات على دراسات الأنابيب والحيوانات، التي تشير إلى أن خلاصات القرفة قد تحمي من السرطان.
  • وهو يعمل من خلال الحد من نمو الخلايا السرطانية وتكوّن الأوعية الدموية في الأورام، ويبدو ساماً للخلايا السرطانية، مسبباً موت الخلايا.
  • وكشفت دراسة في فئران مصابة بسرطان القولون أن القرفة عامل فعّال لإزالة السموم من الانزيمات في القولون، إذ يحمي  من نمو السرطان.
  • ودعمت هذه النتائج تجارب أنابيب اختبار أظهرت أن القرفة تقوم باستجابات وقائية مضادة للأكسدة في خلايا القولون البشرية.
  • سواء كان للقرفة أي تأثير على الحياة أو على تنفس البشر يجب تأكيده في دراسات مضبوطة.

تساعد أعشاب السنامكي على مكافحة العدوى البكتيرية والفطرية

  • وقد تساعد السينامالديهايد، وهي واحدة من المكوِّنات الفعالة الرئيسية للقرفة، على مكافحة مختلف أنواع العدوى.
  • وقد تبيَّن أن زيت القرفة يعالج بشكل فعّال التهابات الجهاز التنفسي الناجمة عن الفطريات.
  • كما يمكن أنه يحول دون نمو بعض البكتيريا، بما في ذلك الليستريا والسلمونيلا.
  • ومع ذلك، فإن البينات محدودة ولم تثبت حتى الآن أن القرفة تقلل من العدوى في أماكن أخرى من الجسم.
  • وقد تساعد تأثيرات القرفة المضادة للميكروبات أيضاً على منع تسوُّس الأسنان والحد من سوء التنفس.

أعشاب السنامكي قد تساعد في مكافحة فيروس النقص المناعي البشري

أيضًا من فوائد أعشاب السنامكي التي أثبتتها الدراسات هي دورها في تحسين الجهاز المناعي، حيث:

  • إن فيروس نقص المناعة البشرية فيروس يطيح ببطء بجهازك المناعي، مما قد يؤدي في نهاية المطاف إلى الإصابة بالإيدز إذا لم يعالج.
  • ويعتقد أن القرفة المستخرجة من الأنواع التي تساعد على مكافحة السلالة الاكثر شيوعا للفيروس عند البشر.
  • فقد وجدت دراسة مختبرية تناولت الخلايا المصابة بفيروس الأيدز أن القرفة هي المعالجة الاكثر فعالية لكل النباتات الطبية الـ ٦٩ التي خضعت للدراسة.

اقرأ أيضًا: أعراض سرطان الدم ومن أهمها النزيف

من الافضل استعمال السيلان (القرفة “الحقيقية”)

  • ليس كل أعشاب السنامكي خلقت متساوية ويحتوي صنف كاسيا على كميات كبيرة من مركب يسمى كومارين،
    ولكن يعتقد أنه ضار بجرعات كبيرة.
  • القرفة يجب أن تكون لها فوائد صحية لكن كاسيا قد تسبب مشاكل بجرعات كبيرة بسبب ما تحتويه الكومارين والسيلان (القرفة « الحقيقية ») أفضل بكثير في هذا المجال، وتُظهر الدراسات انها أقل بكثير في الكومارين من صنف الكاسيا.
  • ولسوء الحظ، فأن معظم القرفة الموجودة في السوبر ماركت هي أرخص أنواع القرفة.

نصائح استخدام أعشاب السنامكي

للاستفادة من فوائد أعشاب السنامكي لابد من عدم الإفراط في تناولها، حيث أن من الأفضل تناولها لفترات قصيرة لا تتجاوز أسبوعين.

حيث أن تناولها بكثرة يكون سبب في ظهور عدد من الآثار الجانبية مثل:

  • حدوث جفاف في الجسم نتيجة للإصابة بالإسهال.
  • الإصابة بالحساسية من أوراق السنامكي ويمكن التعرف عليها من وجود تغير في لون البول.
  • قد يطور الأمر إلى الإصابة بأمراض سرطان المستقيم والقولون.
  • في بعض الحالات يُصاب الشخص بضعف في العضلات واضطراب في وظائف القلب، أو وظائف الكبد.

اقرأ أيضًا: فوائد القسط الهندي وابرازها الحماية من السرطان

فئات ممنوعة من تناول أعشاب السنامكي

على الرغم من وجود فوائد أعشاب السنامكي في التخلص من أمراض الإمساك، إلا أن استخدامها لفترات طويلة ينتج عنه بعض الأمراض.

لذلك هناك عدد من الفئات لا يمكنها تناول أعشاب السنامكي، منها:

  • أصحاب أمراض الكبد والكلى.
  • أيضًا من لديهم أمراض في القلب.
  • المصابون بمرض كرون.
  • أشخاص يعانون من التهابات في القولون.
  • أصحاب أمراض المعدة أو القرحة والبواسير.
  • من لديهم مشاكل معوية أو آلام في البطن.
  • المرأة الحامل أو المرضعة.
  • أشخاص لديهم التهاب في الزائدة الدودية أو الإسهال.

اقرأ أيضًا: حذف حساب الفيس بوك بشكل نهائي والنتائج المترتبة على الحذف

أضرار أعشاب السنامكي

وجود أضرار لعشبة السنامكي لا يعني اختفاء فوائد أعشاب السنامكي، حيث أن الإفراط في تناولها يؤدي إلى:

  • الشعور بتشنجات في البطن.
  • الإصابة بإسهال حاد حيث أنه من الأعشاب الملينة.
  • قد يصل الأمر حد الإصابة بالإغماء الذي يكون نتيجة للإسهال الحاد الذي قد يؤدي أيضًا إلى الجفاف.
  • الإصابة بالقيء والغثيان.
  • وجود اضطرابات في المعدة.
  • وجود خطر على المرأة الحامل.
  • قد يؤدي الأمر حد انخفاض مستوى البوتاسيوم في الجسم.
  • قد يحدث أن يتعرض الشخص إلى الإصابة بنزيف في المستقيم.
  • وجود نشاط مفرط في الأمعاء.
  • التهاب في الكلى.
  • قد يلاحظ الشخص تغير في لون البول من الأصفر إلى البني.

وبهذا تكون فوائد أعشاب السنامكي عديدة ولكن يجب الحرص عند تناولها حتى لا يصل الأمر حد الإصابة بأي من الأمراض.

اقرأ أيضًا: فوائد الشمندر لا تعد ولا تحصى

للمزيد بمكنكم الدخول على صفحة الفيس بوك.

وأيضًا صفحة تويتر.

زر الذهاب إلى الأعلى

من فضلك ايها الزائر


فضلا وليس امرا اضفنا الى القائمة البيضاء لاضافة منع الاعلانات لديك موقعنا لا يستخدم اعلانات عشوائية ونقدم لك المعلومة مجانا ولكن لكي نقدم لك المزيد من النصائح والخدمات المجانية فان موقعنا مبني على الربح من هذه الاعلانات وشكرا لك